Coeurs de canards à l’ail et au persil (simple et rapide)

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Je vous propose aujourd’hui une recette utilisant des abats que l’on n’a pas forcément l’habitude de cuisiner …des cœurs de canards !

Je dis toujours que je ne suis pas difficile, que j’aime tout… sauf les abats…..

J’ai goûté ici pour la première fois à des cœurs de canard et ça a été une découverte bien gourmande en effet les cœurs de canards sont une viande très fine et vraiment extra à manger !

Et en plus, ça change vraiment de l’ordinaire !

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Cuisses de poulet à la crème et aux épices CAJUN

Cuisses de poulet à la crème et aux épices cajun.jpg

On adore les plats réalisés avec des épices CAJUN, cela donne beaucoup de pep’s  à ce simple poulet à la crème.

Le mélange d’épices CAJUN est composé de laurier, origan, ail, piment basque, thym, poivre, moutarde, paprika, cumin.

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