Génoise nature pour biscuit roulé ou bûche

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Voici ma recette de génoise nature que j’utilise pour mes bûches.

C’est une recette très facile à faire et rapide.

Et la génoise est très moelleuse !

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Basboussa aux clémentines

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Je voulais faire une recette que la cousine de mon chéri nous a recommandé du site Recette Marocaine : un Basboussa à l’Orange mais comme des clémentines commençaient à s’abîmer dans ma panière à fruits, j’ai préféré faire ce gâteau avec des clémentines.

Et je ne regrette vraiment pas : le Basboussa est une délicieuse pâtisserie orientale à base de semoule qu’on imbibe de sirop.

En plus, ce gâteau est facile et rapide à faire et il n’y a pas besoin de balance pour le réaliser.

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