Tresses apéritives gruyère/mimolette

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J’ai pioché cette recette sur le blog de Mymycuisine.

1 pâte feuilletée

2 cas de crème fraîche liquide

30 g de gruyère râpé

30 g de mimolette

 

Dérouler la pâte feuilletée.

Étaler la crème fraîche dessus.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Râper le morceau de mimolette et mettre par-dessus le gruyère râpé.

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Replier la pâte en 2 comme ceci.

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Puis couper la pâte en lamelles d’environ 1,5 cm.

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Prendre ensuite toutes les lamelles coupées, les enrouler sur elles-mêmes.

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Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé ou en silicone comme moi.

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Enfourner ensuite à 200°C pendant 10 à 15 minutes.

Déguster chaud, tiède ou froid c’est comme vous préférez ( je préfère chaud ).

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